Ellen's blog

今天和朋友來到東區216巷中的一間手打烏龍麵「穗科」嘗鮮，店的位置算滿好找的。這間也滿熱門的，午餐時段來還要排隊，我們約比較早11點半就沒怎麼花時間排隊。

進店門前有一個大片玻璃隔出的製麵區，展示師傅手工製作的麵條，麵條新鮮看的見，彈Q的秘訣就是這門功夫。
 
基本的菜單，有冷烏龍麵、湯烏龍麵(有口味可選)，和一些日式小菜、甜品與飲品，每一樣看起來都很美味。
 
「黑玉胡麻豆腐」是芝麻豆腐+甜味噌佐醬，味道是很健康又清爽的口感，第一口吃沒沾到醬料比較清淡，加上盤底的佐醬就滿好吃的。

桌面上有烙印店家LOGO上的河童人物。
 
「味噌手捲野菜餅」這捲餅有兩種口味，泡菜與味噌，餅皮也滿有嚼勁。

 
上湯烏龍麵，湯頭是比較溫潤的口味(昆布湯底)，麵條彈Q，我個人滿喜歡裡面的豆製品配料，豆皮與豆腐都很好吃。

飲品或茶點看起來也不錯，但因為早餐10點吃11點又吃這頓，很飽只好作罷。這間店滿適合帶家中長輩和小朋友一同享用，食物沒有過多的調味料，對身體也不造成過多的負擔。

穗科手打烏龍麵(忠孝店)

地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話：02-2778-3737
營業時間：平日午餐11:30~14:00
　　　　　假日午餐11:30~15:00
　　　　　晚餐17:30~21:00