Ellen's blog

好友夫妻今年8月開了一間餃子麵食館，店位在楊梅的瑞溪路上，看著他們從頂下一間店整頓打理成自己的小店鋪，過程也花了不少心力。

 
當初受到mandy的賞識~幫她們設計店的招牌與海報。

 
店內環境乾淨，天花板挑高也挺開闊的，桌椅為了求整體感全部換新，店內mandy最自豪的"裝潢"應該算是可口可樂的紅冰箱。(青年創業~無法砸太多錢在裝潢上)

小菜旁式醬料區，可以用小盤子或碟子裝取。

 
左邊是他們自己木工在貼字做成的菜單，成品看起來還不賴。
右邊是我友情設計的海報。

 
基本菜單(拍攝時間2015.9月,內容有調整或修正請以店內為主)

韭菜水餃
花了他們許多時間不斷嘗試口味與反覆製作，餃子味道十足，不需沾醬也能吃出韭菜與高麗菜的鮮甜。

斷面圖

高麗菜水餃

拜訪當天只簡單點了滷肉飯+小菜和餃子，滷肉飯的滷汁非常下飯。
小菜也不錯，搭配混著吃非常好吃！  

我很喜歡吃花生與滷汁拌飯，這樣混著吃，滷肉汁又油又香還有花生與豆子爽脆的口感。

那天去店內待到了晚上，覺得開一間店真的不容易，店內主要就mandy與妹妹兩個人包辦所有大小事，要做的事情很多，從食材選購、清洗、切菜、餡料準備、調理...等等繁複的手續，我在一旁觀看都覺得十分辛苦。

住在瑞溪路附近的外食夥伴，若午晚餐想嚐嚐手作餃子的美味~不妨來自家人餃子館一趟。
給您自家人的好味道：）

自家人餃子館
地址：32658桃園市楊梅區瑞溪路二段60號
電話：03-482-4382
營業時間：
周一～週六(11:00–20:00)
星期日(休息)

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【2016/1/29更新】

這次帶老媽一同前往自家人餃子館，店內有一些改變，也增加了些新菜色，這次我們點了雪菜肉絲麵和梅干扣肉飯。
還切了些滷味跟單點幾顆水餃配食，一樣也是吃得好飽好滿足。

店內一面牆壁漆成黑板，菜單改成手寫風格
 

餐具拿取區與醬料區，還有多款美味小菜可以挑選

小菜特寫，看起來超好吃的