Ellen's blog

 
這間來自日本九州的美味鬆餅店，海外第一家店剛好開在公司附近，一直想找機會去品嘗，但預約訂位有夠難搞，二月打去訂不到位子、三月份又來，連平日晚上也一位難求，真的很奇怪？！
總之昨天冒著風雨先在上午11點開店前，提前現場劃位，總算訂到當晚7:20的時段，是個晚餐嫌太晚的微妙時間，但沒辦法~好不容易喬好朋友有空的日期，還是在暴雨的七點二十分~風雨無阻的前往該店品嘗美食。
九州經典牛奶鬆餅 $170
我的點牛奶鬆餅有搭配白酒蜂蜜醬與本日的新鮮果泥，當天有柳橙與奇異果兩款果醬，我選了柳橙醬，滿喜歡這兩小壺醬料的，鬆餅口感有點乾澀無彈性，但佐醬的口味甜而不膩，很愛白酒蜂蜜醬，淡淡的清甜，配合鬆餅食用，吃起來美味又沒有品嘗甜食的負擔。
BERRY BERRY莓果鬆餅 $280
莓果果醬的味道也是鮮甜微酸，基本上鬆餅與鮮紅的草莓就很搭，當天晚上大家是分食的方式品嘗四款鬆餅，這款覺得是今天點的品項中最好吃的。
九州七穀原味鬆餅 $160
標榜7種日本產地嚴選的穀物粉，所混搭出來的七穀鬆餅，搭選奇異果泥。
麵粉的香氣度和彈Q度都覺得還好，也吃不出所謂7穀的感覺，大概我吃太多加工的鬆餅導致吃原味的沒啥特別感覺
一樣是佐醬比鬆餅更迷人
焦糖香蕉巧克力瓦芙 $260
當天三盤都上桌了，吃到快一半瓦芙還不來，可能這道比較費工吧。
九州宮崎地場生薑紅茶(熱) $160
當天暴雨直下，氣溫又只有16.17度真的很冷，很愛冷飲的我難得的點了熱的飲品來喝。
生薑紅茶是最近很夯的減肥飲品，沒喝過想說點來喝喝看，是用茶包沖泡的，但覺得生薑味並沒有特別突出，感覺只是一般紅茶，應該至少要放一點現磨的薑泥之類的來煮....可能這飲品才會比較出色吧！
若單純茶包~感覺很普通。且收這個價位有點不親民。
朋友點的九州特調鮮奶茶附上的糖罐，造型很可愛。
整體感想：
鬆餅標榜天然食材，所以品嘗時會覺得沒有那麼彈Q、噴香，我覺得可以接受。
因為有的香噴噴麵包或口感很Q的麵粉類食品，都可能添加一些奇怪的添加物(香精、膨鬆劑之類)，才會一口美味。
口味比較單調的鬆餅在佐醬的部分，我覺得表現不錯，用簡單的調味吃得出鬆餅的美味。
若訂位不是這麼麻煩的話，會想再來品嘗鹹口味的鬆餅。白酒蜂蜜醬真的很棒，我很喜歡。

前情敘述請看此
昨天預告不參加晨練的我，也是一大早就起床了，只是沒配合詭異的集團行動，自己躲在房間看電視，剛好轉到烏龍派出所的卡通。
這一集很有趣，是兩個卡通人物的結合【304話：伸縮自如的橡膠阿兩】
海賊王魯夫的能力居然也出現在阿兩身上，哈哈哈，怎麼會這麼奇妙。
不過我沒看到結尾，大概看到15分鐘就離開去吃早餐，不知道後面到底發展出什麼劇情。
早餐吃的是地瓜稀飯配筍絲、麵筋花生、菜蛋等等.....說實在我很不愛吃稀飯。
好險還有手工黑糖饅頭+豆漿，早餐就吃這兩樣簡單打發。
第一站：嘉義玄山湖山林咖啡 
地址：嘉義縣大埔鄉台三路338號
電話：05-252-2169
標榜台灣自栽培的咖啡，第一站就是喝杯提神咖啡打氣，雖然我並不是很想太清醒。
這個咖啡農家自家種植的咖啡，喝起來我覺得......還可以，但不特別喜歡。
他們自創的「巧包豆」倒是比較吸引我，用巧克力包覆烘培過的咖啡豆，當點心吃，滿特別。
商家也很用心還開發許多口味，我個人比較喜歡海鹽口味，因為咬下去甜甜的，咬到咖啡豆時又帶點焦香的苦味。最後透出一點鹹，一顆三重味覺享受。
這邊可以品嘗台灣商家的美味咖啡，邊欣賞玄山湖與自然的山野景致。
第二站：嘉義大埔 內葉翅吊橋
 
最近台灣缺水缺很兇，水壩水量看起來很乾.....
今天山路是搭乘小巴上山，怕暈車的我早上已經嗑了兩顆暈車藥，但實際體驗天搖地動、暈眩感覺，則是在過這吊橋時。

這是一個被我老媽拐騙的旅行紀錄，我記得她跟我說參加的是台南兩日，誰知道出發前一天傳行程給我時，徹底走樣。(啊啊啊啊!!!!!)
行程表上台南兩個字都沒出現過，還多了一堆奇奇怪怪的點和莫名其妙的集團行動。

【前言】
距離之前(2008年)和朋友與老姊一起補日文的時光後，光陰飛逝~而我依舊在原地浪費時間，
隔了數年再回到文大進修推廣部去重拾中斷日文學習。
六年前上到大家的日本語初級2(綠色那本的前半部)，心想~就從那邊開始接續吧！這麼想的我真的是太天真了....
中途加入課程後，發現以前的上課記憶完全不可考(幾乎都忘了)
我還是用以前那本舊課本，那種泛黃的歲月感與霉味，看著不免感慨日文學習未免中斷也太久了。
這次~打定主意，就算在怎麼討厭學習，還是要逼自己學習到大家的日本語進階Ⅱ為目標努力!!
這次的老師是個很認真的人，但我是個不受教的學生，很容易半途而廢和三分鐘熱度。
老師的認真多少讓我自慚形穢，真的太沒羞恥心了，連續缺課的理由只是天氣太冷、爬不起來，這種應該自我克服的理由。唉~

今天來到很適合拍照的品牌主題餐廳，這個牌子在台灣也滿多年了，朋友之前很喜歡他們家的衣服。
menu也是插畫童趣的風格。
餐點內容，基本上可以點義麵或燉飯，然後加120元變套餐(含麵包、湯品與飲料)
南瓜濃湯的調味不錯，沒有過濃或太稀薄。
附餐麵包，有略為烘烤過，但麵包感覺沒什麼特色。
店內的餐桌椅與印有招牌人物的桌巾，整個店鋪感覺是藍白相間的地中海風格
2樓用餐區的大廳
現榨奇異果汁，點套餐在加$50更換的飲品，今天感覺身體狀況不太好，想喝健康一點的。
清炒鮮蔬細扁麵$180，今天完全是一個素食餐的概念，炒得滿清淡的，個人覺得若加點蒜末或生辣椒會更好吃。
朋友點的青醬海鮮細扁麵$260，試嘗一口，調的不差但也沒特別好吃。
 
另一道香煎大蝦墨魚燉飯$400，朋友吃第一口有種油飯的感覺，應該是煎蝦的油混入燉飯，
口味有點重，一道400在加服務費40，感覺有點不划算。
棉花糖花生煎餅，阿財造型的鬆餅上抹上香濃花生，在放上棉花糖略為烘烤，棉花糖表面有點焦脆，
但這道我沒嘗，不過看起來滿不錯的，基本上花生醬就很百搭，用甜或鹹都很美味。
當天身體不太舒服沒胃口，沒吃到甜食....(扼腕)
很喜歡樓梯間這個有點遲緩的腳色。
一樓有個咖啡廳與吧檯
整體感想：
是一間吃氣氛無誤的餐廳，用餐環境營造得還不錯，被可愛的插畫腳色包圍感覺很愉悅，拍照也會很好拍，但就餐點單價、食材用料與美味度來說，是吃過不會想二度造訪的店。

撫遠街上一間沒有顯著的招牌的店面，但大片的木格子牆面和小巧的推窗，
讓人不禁停下腳步看一下這間有趣的店。
「花家食堂」是由日本先生與台灣太太一同開設的日式小餐館，
主要提供hanaさん（花先生）設計日式家庭菜單。
晚餐時間來用餐也近乎客滿，店內裝潢溫馨又有日式風情，
但礙於人多不好意思拍照，每張桌上也裝飾著小巧可愛的花擺飾。
菜單一覽，當天晚上還滿冷的，友人想點“膠原蛋白鍋”或“湯咖哩”，
但可能我們到店的時間也晚，所以店家告知這兩項都沒有供應了，
並建議我們下次若想用這類的餐飲，預約時也可先告知，以利店家準備食材。

今日難得朋友工作到附近，她告訴我這兩天都會在我公司附近擺攤，下班後我們可以聚一下。
因為是我公司附近，餐廳就我來找囉......
天真的我還想說直接衝去餐廳吃飯就好，後來想想還是先打電話去預約位置避免白跑，只是不知道是中了什麼邪連找了兩間都剛好休息或是營業時間不能配合。

這間餐廳離公司不遠，一直滿想來嘗嘗看，google map網友評價也有4顆星的餐廳，感覺應該挺不錯的。
剛好聖誕節前夕，又一個可以大吃的理由來囉!!大夥約在這間餐廳提前慶祝聖誕節。
店門口一角，店鋪的招牌不太醒目，害我在街上來回錯過數次才找到這間店
店內的裝潢也是簡單的自然風，入口處提供許多藝文活動的資訊及簡介。
牆面是整面的木板牆，店內有不定期藝術展覽的活動，畫作與裝飾都挺不錯。
藝術空間結合餐飲的模式我挺喜歡的。這樣每次來店都有另一種新鮮感，美感也能充充電。
一些有機食材、書籍和餐具的展示，也有提供販售。
平日晚餐時段來，點心櫃看起來有點空虛....但仔細看，各種口味的蛋糕做的都挺精緻的感覺。看起來好好吃！
菜單拿起來超輕的，是用瓦楞紙版設計的封面。
Menu上的介紹，標榜有機農場的優質鮮蔬與精心挑選的肉品食材，店內沒有免費wifi，
菜單上有概述原因，應該是好食材希望客人也能好好享用。用餐時還在不專心划手機是有點ooxx.....
自製麵包盤 NT$80
四種口味的麵包組合成的一品，店家自己手工製作的麵包，我拿了果乾堅果麵包與鹹起司麵包，兩款吃起來都挺不錯的。
鮭魚蘿蔓凱薩沙拉 NT$360
沙拉份量比想像中大盤，燻鮭魚切片也沒少放，切薄片的起司味道也挺不錯，跟一般凱薩沙拉上撒的起司粉風味差很多。
蒜味紐約克寬扁麵 NT$520
幾款義大利麵單價也都在360~520之間，這是朋友點的，雖然是點麵食，但食材與牛肉看起來一點也不馬虎。
請他切一塊斷面秀給我拍攝，那種半紅的色澤感覺挺不錯的。
嫩煎鮮魚佐甜菜根燉飯 NT$520
這道擺盤一上菜感覺好美，煎的剛剛好的白肉魚看起來很好吃。
但甜菜根入菜說實在我有點怕怕，之前在公司喝過甜菜根打的果汁，感覺挺微妙的，偷吃一口覺得口味烹煮的不錯。
4oz菲力牛排佐牛肝菌燉飯 NT$580
嫩煎春雞佐松露奶油燉飯 NT$580
不吃牛肉的我原本想點綠咖哩蝦寬麵，但又想吃燉飯改點了雞肉燉飯。
雞肉份量超多，不過個人覺得雞肉的烹調有點普通，沒啥驚喜。
但燉飯的調味很棒，濃郁又不油膩，吃完沒有感覺身體負擔很重。切一點雞肉在佐一口濃郁燉飯就挺好吃的。
 
焦糖香蕉蛋糕 NT$忘了
內餡也有香蕉混入，吃起來沒有很濃郁但有淡淡的香蕉酸與奶油餡的甜，調味也沒過甜膩。

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弄完頭髮後想來吃個下午茶的甜點，就順路來附近的米朗琪吃，隔好幾年再來這間店，感覺都變得挺陌生的。
不變的是客人還是一樣多只是沒以前排隊排的那麼誇張....
鮪魚蔬菜鬆餅$170
原本想點甜食的鬆餅，但考慮要給小朋友分食，
就點了鹹的鬆餅，生菜的部分可以餵翔翔(超愛吃黃瓜)，
鹹的口味也挺不錯吃，鮪魚佐沙拉醬混合增加濕潤度後，
抹在蜂巢狀的鬆餅上挺好吃的!!
英式鬆餅(Scone)$75
吃太飽的狀態下又想吃點甜食，就點了我自己滿喜歡的Scone，上桌時感覺size有點小，
鬆餅內夾了一些南瓜子增加口感，很喜歡藍莓醬與奶油混合抹在鬆餅上，那種甜鹹混合的滋味我超愛。
太甜的點心我反而不太喜歡
鮮果茶(熱)$180
美式摩卡冰咖啡$150
飲料感覺也是沒啥特色，上層的鮮奶油挖起來吃還頗油的，不是我喜歡的清爽奶泡