[食記]民生社區-哈古小館‧法式鄉村料理 @ Ellen's blog

這間隱身在富錦街上的哈古小館，沒有顯著的招牌，但周二晚上來用餐的人潮也不少。

營業時間，每周一與每月的第一個星期二為公休日

店內也販售各式啤酒飲料，是個滿適合享用美食、小酌談天的地方

廚房採用半開放式設計，看的出來工作人員很忙碌的

連不適很愛喝酒的我也滿想嘗嘗看，貓頭鷹的包裝好可愛

菜單MENU 菜色的名稱還滿有趣的，朋友很好奇「南法老奶奶燉牛臉頰」是什麼玩意
腦中不禁浮現一個老奶奶在大鍋旁拌阿拌的畫面....

也有提供各式冷熱飲品和酒精飲料

因為晚上不想吃太飽，就點了兩道開胃小菜，與幾份主食一起分食

店員推薦的「白松露油帶皮薯條」

炸得金黃香脆的薯條，沾上特調的醬汁還不錯吃

「香料奶油烤田螺」這道我覺得還好，田螺感覺沒有彈性且有點油膩感

「香煎豬腰內肉黃金燉飯」飯的口感有點偏硬，感覺應該是生米直接燉煮成飯，米心殘留點硬硬的口感

「香烤土魠魚佐普羅旺斯雜菜」，滿幸運沒土魠魚改成鮭魚，因為同行友人挑魚吃，只吃鮭魚。
這道菜我滿喜歡的，鮭魚皮煎的金黃香脆肉也不老澀，佐下面燉煮的入味的蔬菜還滿好吃的。

「嫩煎櫻桃鴨佐季節食蔬」擺盤色彩鮮豔，鴨肉我覺得有點帶血會怕，但朋友覺得還不錯吃，而蔬菜的部分也是很棒，炒的季節食蔬都很爽口又清脆。

一個同張桌子搭配不同椅子的概念，滿居家風格很隨興的感覺